Новорічне меню 2012: почастуємо дракона смачно і ситно

  • By UC Family Magazine
  • 29 Dec, 2011

Вибираючи новорічні страви для зустрічі 2012 року, уникайте напівфабрикатів, Чорному Водяному Дракону подобається натуральна їжа, яку не доводиться піддавати довгої термічній обробці (і об’єктивно – така їжа набагато корисніше). Любителі сирої їжі вже точно зрадіють такому повороту подій.

У ці дні можна забути всі дієти. Ви можете сміливо виставляти на стіл будь-які страви, які вам по кишені. Від звичайних салатиків та курячих ніжок до екзотичних страв східної кухні – адже Дракон, як правило, на апетит не скаржиться!

Різноманітність страв неодмінно порадує Чорного Водяного Дракона. Тільки обов’язково приділіть увагу приправам. Це можуть бути запашний перець, кардамон, базилік, мускатний горіх, кориця, імбир, а також гвоздика або перець «чилі». М’ясне блюдо, залите палаючим спиртним, припаде до душі вогнедихаючим господареві нового року. Якщо у вас є навички, спробуйте зробити те ж саме з морозивом або фруктовим десертом – ласощі будуть виглядати вельми незвично.

І, звичайно, як зустрічати 2012 рік без риби?!

Ця представниця водної стихії обов’язково повинна бути на вашому столі в новорічну ніч, причому, бажано вибрати для частування найбільш делікатесні сорти-стерлядь, форель, кету. Щоб максимально наблизити рибне блюдо до природності, живу рибу слід вичистити, і покласти в глибоке блюдо, залите горілкою. Через 30 хвилин рибне м’ясо готове до вживання.

Дракон відрізняється всеїдністю, тому при підготовці святкового меню 2012 включайте на всю катушку свою кулінарну фантазію, однак є одна умова – всі продукти повинні бути добірними і гранично свіжими, інакше розсердяться не тільки ваші гості, але і Чорний Дракон. Буде здорово, якщо ви зумієте приготувати дещо безпосередньо на очах у гостей – на мобільній жаровні, як у кращих східних ресторанах. Наприклад, біфштекс з кров’ю, і подасте до столу ще димляче блюдо – в захваті залишаться не тільки ваші гості, а й дух Дракона. У будь-якому разі пам’ятайте – зустрічати 2012 рік слід без залежаних продуктів! Про консерви річної давності, різні тушонки і «іржаві» рибки можете забути на довгий термін.

Дух Дракона обов’язково відгукнеться і принесе удачу, якщо на новорічному столі 2012 будуть страви з гарбуза…!

Гарбуз можна використовувати як прикрасу столу, або скибочки цього баштанного залити лимонним соком і медом – така нехитра страва відрізняється смакотою, корисністю і напевно притягне до будинку покровителя наступаючого 2012 року. Сервіруючи новорічний стіл, обов’язково поставте на нього запалені свічки, оскільки вогонь – головний атрибут Дракона. Крім того, стіл з декоративними свічками виглядає ошатно і відмінно створює святкову атмосферу. Однак якщо вже на столі буде відкрите джерело вогню, обов’язково пам’ятайте про пожежну безпеку (пожежа в новорічну ніч, це, мабуть, найгірше, що може статися поряд з вибухом неякісних петард, з якими теж слід бути гранично обережними). ​​Оскільки в розпал свята « драконами» себе відчують всі присутні, господарі повинні не втрачати пильність, щоб встигнути вчасно розрядити обстановку. І хоча новорічний стіл обіцяє буквально ломитися від всіляких страв, пам’ятайте, що мудреці завжди закликали нас знати міру в усьому, в тому числі це стосується і святкової трапези, і вживання алкоголю.

http://paralleli.if.ua

photo: © Young-sun Teh | Dreamstime.com

UC Family Magazine

By UC Family Magazine 20 Sep, 2017
Tickets $50 Bookstore "Bukva" 416-236-5890
By UC Family Magazine 20 Sep, 2017
WWW.CENSOR.NET. UA
З цією авторитетною людиною і зустрівся кореспондент "Цензор.НЕТ". І хоча на деяких етапах інтерв’ю ми зачіпали досить гострі питання, пан Ващук незмінно залишався тактовним і стриманим, а його відповіді – влучними і аргументованими.
By UC Family Magazine 20 Sep, 2017
Ласкаво запрошуємо шанувальників мистецтва на відкриття осіннього сезону!
10 - 24 вересня, 2017р.
КАНАДСЬКО-УКРАЇНСЬКА МИСТЕЦЬКА ФУНДАЦІЯ / ҐАЛЕРІЯ КУМФ
мають шану представляти Заслуженого Діяча Мистецтв України, Oксану Андрущенко (Львів, Україна) з персональною виставкою "МАГІЯ СИМВОЛУ". (Малярство, графіка).
ОФІЦІЙНЕ ВІДКРИТТЯ: неділя, 10 вересня, 2017р. в 2 год п.п.
В приміщенні ҐАЛЕРІЇ КУМФ,
145 EVANS AVE., SUITE 101, TORONTO, ON 416-766-6802
info@kumfgallery.com
Gallery hours: Thurs. to Fri. 1-6, Sat. & Sun. 1-5

Dear art lovers, you are cordially invited to the opening of Autumn season!
September 10 - 24, 2017
THE UKRAINIAN CANADIAN ART FOUNDATION / KUMF GALLERY present artist Oksana Andrushchenko (Lviv, Ukraine) with her solo exhibition "THE MAGIC OF SYMBOLS". (Paintings, graphics).
OPENING RECEPTION: Sunday, September 10, 2017, at 2 pm.
At the KUMF GALLERY,
145 EVANS AVE., SUITE 101, TORONTO, ON 416-766-6802
info@kumfgallery.com
Gallery hours: Thurs. to Fri. 1-6, Sat. & Sun. 1-5
More Posts
Share by: